本篇目录：
酒店员工绩效考核方案范本
1、酒店员工绩效考核方案(一) 用人单位，对于各岗位的员工，都会制定符合岗位的绩效考核，制定其考核目的，考核内容等。
2、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。 科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。
3、公司正式聘用员工均应进行考核，不同级别员工考核要求和重点不同。 考核的依据是公司的各项制度，员工的岗位描述及工作目标，同时考核务必公开、透明、人人平等、一视同仁。
服务员绩效考核方案
1、(1)每日由主管依据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核，并一天两次检查考核后及时填写服务员绩效考核统计表，并在次日做出讲评。
2、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
3、绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分 绩效工资基数 餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。
4、传菜员：提取总提成额的80%， 揽回的客房、宴会营业额可按全员营销提成的办法提取个人奖励。
5、）绩效考核100分（一分5元制 2）接受酒店经理领导，认真贯彻酒店经营管理的方针、政策和规定，坚决执行管理方案。（5 分 3）通盘掌握饭店的餐位数量和性质及部门内所有设施的服务功能。
6、绩效考核方案1 考核目的 作为晋级、解雇和调整岗位依据，着重在潜力、潜力发挥和工作表现上进行考核。 作为确定绩效工资的依据。 作为潜能开发和教育培训依据。 作为调整人事政策、激励措施的依据，促进上下级的沟通。
区政务服务中心窗口单位及人员工作考核实施办法(试行)
(四)窗口单位在服务中心服务工作时间内一律不允许安排窗口人员回单位自行取、送办件材料，若有此情形导致空岗的，每发生一起扣2分。
第三条 本办法所称政务服务，是指市、区（县）人民政府工作部门及法律法规授权的组织进入政务服务中心（以下简称进驻部门）为公民、法人或者其他组织（以下简称申请人）依法办理行政审批事项和公共服务事项的活动。
服务窗口管理实施办法一 第一条根据市委、市政府、市纪委有关规定、市住房和城乡建设局关于行政审批管理工作规定以及市政府政务服务中心各项规章制度，为进一步规范本局政务服务窗口工作，制定本制度。
谁有前厅管理制度和服务员的规范?
1、接受上级领导的分配工作，向客人提供优质的服务。负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。
2、上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐(饮)具。 餐(饮)具存放在餐厅工作台的保洁柜里。
3、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题，联络各部门为客人提供优质服务。
谁有酒店餐厅A级服务员的评定标准细则?
1、一个好服务员的标准1 服务员的十大标准：微笑多一点，嘴巴甜一点，脾气少一点，说话轻一点，肚量大一点，脑筋活一点，理由少一点，做事多一点，效率高一点，行动快一点。
2、主人一般向着餐厅的正门，副主人在其对面，主宾可居主人左侧或右侧。(主宾居右侧是“以右为上”的原则，如国宴) 斟倒位置、顺序 ⑴ 服务员应站于宾客的右后侧，当宾客入座后，用托盘显示酒种，以供选择。
3、餐饮服务员岗位职责：按时到岗，接受领班分配的任务。做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、开餐中，由餐厅主管亲自为贵宾服务，两名优秀服务员配合。 每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。 每餐提供进口香烟和地产龙烟各一盒。 每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。
5、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
6、酒店一般从总经理到客房服务员分10级，每个职位又分ABC三个档次。五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。
到此，以上就是小编对于服务员考核细则表的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
